Comunidad y café en movimiento
nafen es una barra de café de especialidad que conduce hasta tu evento. No es un catering con un termo grande ni un bar con una paradita: es un equipo de espresso profesional montado en la parte de atrás de un 4x4, para poder estar donde pasan las cosas de verdad.
Quién hay detrás
nafen es pequeño, y a propósito. Hay un vehículo, o sea un evento cada vez y nadie subcontratado a última hora para ponerse detrás de una máquina que no ha tocado nunca.
Tenemos la base en la provincia de Girona y casi todo lo que hacemos queda a menos de una hora.
Cuando nos escribes, quien te responde es quien va a estar en tu evento. Más que una promesa de servicio, es una descripción del tamaño del negocio.
Por qué existe esto
Por aquí, los eventos que valen la pena casi nunca son en el pueblo. Son en una masía al final de un camino de tierra, en un cabo sobre una cala, en la salida de una ruta de gravel a las siete de la mañana, en un viñedo al final de una comida larga.
Todos esos sitios tienen el mismo problema: el café llega como algo secundario. Un termo, una jarra, algo soluble o directamente nada, justo en el momento en que la gente necesita una excusa para parar, juntarse y hablar.
El café es esa excusa. En la cola es donde se presentan los invitados que no se conocían. Ese es el producto de verdad, y no sobrevive si el café está mal hecho.
Por qué la barra va en un 4x4 y no en un carrito
Un carrito con ruedas necesita suelo liso, poco recorrido y la electricidad de otro. Casi ninguno de los sitios donde trabajamos tiene nada de eso.
Llega
Tracción a las cuatro ruedas: una pista de gravel, un camino de finca o un campo después de la lluvia son una ruta, no un motivo para decir que no. Si un coche llega, el café también.
Llega autosuficiente
La corriente y el agua viajan con nosotros. No enchufamos nada al espacio, no llenamos nada en la cocina de nadie y nada se para cuando alguien apaga un generador al otro lado del recinto.
Se ve
Un 4x4 negro con una barra de espresso detrás lo fotografía la gente sin que nadie se lo pida. Eso viene bien en un día de marca y, sinceramente, también en una boda.
Una barra de verdad, no un hervidor de viaje
Una máquina de espresso profesional y un molino, montados y conectados dentro del vehículo, no traídos a mano y apoyados en una mesa de caballetes. La leche texturizada como toca, bebida a bebida, igual que en una cafetería donde la gente hace cola en la puerta.
Lo decimos claro porque la alternativa es de lo más habitual: termos de filtro, jarras de bomba y una bandeja de tazas que se enfriaron antes de los discursos. Eso no es lo que llega.
Café que nos beberíamos nosotros
Café de especialidad, molido allí mismo y no el día anterior, ajustado esa misma mañana al agua y al tiempo que haya. La leche, y las alternativas que pide la gente, tratadas como parte de la bebida y no como un sustituto.
Si quieres saber exactamente qué café habrá el día de tu evento, pregúntalo. La respuesta es concreta, no de folleto.
Lo que nos importa
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Un evento cada vez
Un solo vehículo significa que no estamos en otro sitio a media jornada, y que decimos que no a fechas que no podemos hacer bien.
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Decir el precio
Nadie en este sector publica números. Nos parece que eso te obliga a hacer una llamada para saber algo que deberías poder leer, así que nuestros precios están en la web.
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No dejar nada
La basura, el poso, los vasos y los embalajes se van con nosotros. Un campo después de un evento tiene que seguir pareciendo un campo.
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Preguntar lo incómodo pronto
Acceso, aparcamiento, sombra, horarios. Dos minutos de preguntas antes de reservar evitan el disgusto del día, y preferimos tener esa conversación a esquivarla.
Dónde nos encontrarás
No hay local que visitar. Somos un servicio que va hasta ti, por la Costa Brava, Girona y el Empordà, y más lejos cuando el día vale el viaje.
Cuéntanos cómo es el día
Fecha, lugar y cuánta gente, más o menos. Te respondemos con un precio real, no con una carta tipo.